鶏手羽で簡単☆スパイス香るタンドリーチキンby snow kitchen☆ さん

【料理紹介】

こんがりジューシーだけど、中はやわらか♪
加糖ヨーグルトを使うのでほんのり甘みのあるスパイシーな味になります☆

【人数】：3人分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
鶏手羽元 ６本
★おろしにんにく 小さじ１／２
★おろししょうが 小さじ１／２
★ヨーグルト（加糖で可） 大さじ３
★トマトケチャップ 大さじ１
★カレー粉 小さじ１＋１／２
★ガラムマサラ 小さじ２／３～１
★チリパウダー 小さじ２／３～１
★パプリカパウダー 小さじ１／２
★レモン汁 小さじ１
★塩 少々
★こしょう 少々
★ローリエ（あれば） １枚

【作り方】

  1. ビニール袋やジップロック等に、鶏手羽元と★を入れ、よくもんで混ぜる。
  2. 袋の中の空気を抜いて口を閉じ、平らにして冷蔵庫で半日～１日寝かす。
  3. オーブンを２００度に予熱し、天板にクッキングシート（または薄く油を塗ったアルミホイル）を敷き、２の手羽元を並べ、約２０分焼き色がつくまで焼く。
  4. お好みで、サフランライス・トマト・レタスなどと一緒にお皿に盛りつける。

【ワンポイントアドバイス】

漬けこんだたれは、炒め物などに使っても美味しいです☆

※くらしのアンテナで紹介していただきました！