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小鍋に水を入れて弱火にかけ、煮立ったらわかめスープを入れる。
豆乳も加えてまわりがフツフツしてきたらうどんを入れる。
うどんがほぐれたら火を止める。
器に盛る。
スープ感覚で食べる少ない1人分の分量です。しっかり1人分を作りたい時は倍量で作ってみてください。 ※「わかめスープを簡単アレンジ!ちょいたしアレンジレシピコンテスト」で準グランプリに選んでいただいたレシピです♪(2018.2月)
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