鶏肉とコーンのトマト煮☆

作り方

1. 1.

   鶏肉は一口大に切り、塩・こしょう少々をふって片栗粉(分量外)を薄くまぶす。
   

2. 2.

   いんげんは1cm長さに切る。
   たまねぎは薄いくし形に切る。
   ごぼうは斜め薄切りにして水にさらす。
   にんにくはみじん切りにする。
   

3. 3.

   鍋にバター・にんにくを入れて熱し、バターが溶けたら鶏肉を入れて強火でこんがり焼く。
   

4. 4.

   いんげん・たまねぎ・ごぼうを加えて軽く炒める。
   

5. 5.

   とうもろこし・★も加えて煮立ったら弱火にし、蓋をして10〜15分煮る。
   

6. 6.

   ウスターソースを入れて塩・こしょうで味をととのえる。
   

7. 7.

   器に入れてパセリをふる。
   

ワンポイントアドバイス

鶏肉は最初に焼いてから煮るので、硬くならずにプリプリに仕上がります☆
※フーディストノートで紹介していただきました♪

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• (ID: r1153393)
• 2017/02/19 UP!

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