ごぼうと豚肉の生姜炊き込みご飯☆

作り方

1. 1.

   米をといでザルにあけて水をきる。(1時間位)
   ごぼうは泥をよく洗い落としささがきにして水に1〜2分つけてザルにあける。
   生姜は千切りにする。
   

2. 2.

   豚肉は1〜2cm角に切って塩・胡椒少々をふる。少量の油で色が変わるまで炒めて取り出す。
   

3. 3.

   御釜に米と★を入れて水を3合メモリまで入れる。豚肉・ごぼう・生姜をのせてごま油をまわし入れ、炊く。
   

4. 4.

   炊き上がったらしゃもじでさっくり混ぜて10分蒸らす。
   

5. 5.

   器に入れてねぎをちらす。
   

ワンポイントアドバイス

豚肉は細切れなど安いもので大丈夫です☆
※「くらしのアンテナ」で紹介していただきました♪

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• (ID: r1147105)
• 2017/01/31 UP!

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