さつまいもの豆乳グラタン☆

作り方

1. 1.

   さつまいもを皮ごとよく洗い8mm厚さの食べやすい大きさに切る。鍋にさつまいもとひたひたの水を入れて火にかけ、少しかためにゆでてザルにあける。
   

2. 2.

   たまねぎは皮をむいて薄切りにする。
   しめじは石づきをとり小房に分ける。
   ★をよく混ぜてダマをなくす。
   

3. 3.

   フライパンにバターを入れて熱し、たまねぎ・しめじを入れて少ししんなりするまで中火で炒める。
   

4. 4.

   さつまいも・★とシーチキンの油をきって加え、さっと混ぜ合わせて塩・こしょうで味をととのえる。とろみがついたら火を止める。
   

5. 5.

   耐熱皿に4を入れて粉チーズをふる。オーブントースターでこんがり焼く。(900Wで10分くらい)
   

6. 6.

   パセリをふる。
   

ワンポイントアドバイス

粉チーズをたっぷりかけて香ばしく焼くのがオススメです☆
※くらしのアンテナに掲載していただきました♪

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• (ID: r1142005)
• 2017/01/14 UP!

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