さつまいもとベーコンのほっこり煮☆

作り方

1. 1.

   さつまいもは皮ごとよく洗い、乱切りにする。
   ベーコンは食べやすい大きさに切る。
   しめじは石づきを切ってほぐす。
   たまねぎは薄いくし形に切る。
   

2. 2.

   鍋にサラダ油を入れて熱し、ベーコン・たまねぎを入れて、中火でたまねぎが透き通るまで炒める。
   

3. 3.

   しめじ・さつまいもを入れて軽く炒め、★を加えて落し蓋をし、弱めの中火で15分程煮る。
   

4. 4.

   醤油をまわし入れ、お好みで胡椒を加えて味をととのえる。
   

5. 5.

   器に盛る。
   

ワンポイントアドバイス

ベーコンの塩気が多いので、塩は入れなくても美味しいです☆
※「くらしのアンテナ」で紹介していただきました♪

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• (ID: r1118954)
• 2016/10/29 UP!

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