鶏ささみでふんわりチキンカツレツ☆ レシピ

鶏ささみでふんわりチキンカツレツ☆
この記事をお気に入りに追加する 159 おいしそう! 54
  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

ささみを使って節約レシピ!
ボリューム満点でたれとも良く合って美味♪

材料

  1. 鶏ささみ肉 4本
  2. 万能ねぎ 4本
  3. スライスチーズ 4枚
  4.  適量
  5. 胡椒 適量
  6. 小麦粉 適量
  7. 溶き卵 適量
  8. パン粉 適量
  9. ★梅干し(種をとりきざんだもの) 大さじ1/2
  10. ★酒 大さじ1
  11. ★みりん 大さじ1
  12. ★醤油 小さじ1/2弱
  13. サラダ油 適量

作り方

  1. 1.

    ささみは1本ずつラップにはさみ、綿棒でたたいて薄く伸ばす。
    万能ねぎは伸ばしたささみと同じ長さに切る。

  2. 2.

    ささみ1枚の上に万能ねぎ1/2量とスライスチーズ2枚をのせてもう1枚のささみをのせてはさむ。(中身がはみ出ないように周囲を少しずつ下側に折る)
    同様にもう1つ作る。

  3. 3.

    小麦粉・溶き卵・パン粉の順につける。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を深さ2cm程入れて熱し、3を入れて両面こんがり揚げ焼きする。

  5. 5.

    食べやすい大きさに切ってお皿にのせる。

  6. 6.

    ★を混ぜ合わせてたれを作り、5に添える。

ワンポイントアドバイス

1では、ささみを8cm×10cmくらいに伸ばすと作りやすいです☆

記事のURL:

  • (ID: r1094560)
  • 2016/08/14 UP!

他のねぎのレシピ(86,321件)

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載:人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑鶏ささみでふんわりチキンカツレツ☆ | レシピブログTOP