がっつり美味しい☆焼肉丼 レシピ

がっつり美味しい☆焼肉丼
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  • 調理時間:1時間以上
  • 人数:3人分

料理紹介

がっつり食べ応えのあるボリューム丼☆
長ねぎとの相性も美味♪

材料

  1. 牛肉切り落とし 370g
  2. ★にんにく(すりおろし) 小さじ1
  3. ★生姜(すりおろし) 小さじ1
  4. ★醤油 大さじ2+1/2
  5. ★酒 大さじ2
  6. ★みりん 大さじ2
  7. ★砂糖 大さじ1
  8. ★白胡麻 大さじ2
  9. ★ごま油 大さじ1+1/2
  10. ★黒胡椒 適量
  11. サラダ油 大さじ1/2
  12. 温かいご飯 3人分
  13. 長ねぎ(輪切り) 1/2本分
  14. 卵黄 3個

作り方

  1. 1.

    ★をよく混ぜ合わせて牛肉をつけてもみこみ、冷蔵庫で2時間以上ねかせる。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、1を入れて色が変わるまで炒める。

  3. 3.

    器にご飯と2を入れて長ねぎと卵黄をのせる。

ワンポイントアドバイス

黒胡椒多めがおすすめです☆
※くらしのアンテナで紹介していただきました♪

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  • (ID: r1057226)
  • 2016/04/21 UP!

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