がっつり美味しい☆焼肉丼by snow kitchen☆ さん

【料理紹介】

がっつり食べ応えのあるボリューム丼☆
長ねぎとの相性も美味♪

【人数】：3人分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
牛肉切り落とし 370g
★にんにく(すりおろし) 小さじ1
★生姜(すりおろし) 小さじ1
★醤油 大さじ2＋1/2
★酒 大さじ2
★みりん 大さじ2
★砂糖 大さじ1
★白胡麻 大さじ2
★ごま油 大さじ1＋1/2
★黒胡椒 適量
サラダ油 大さじ1/2
温かいご飯 3人分
長ねぎ(輪切り) 1/2本分
卵黄 3個

【作り方】

  1. ★をよく混ぜ合わせて牛肉をつけてもみこみ、冷蔵庫で2時間以上ねかせる。
  2. フライパンにサラダ油を入れて熱し、1を入れて色が変わるまで炒める。
  3. 器にご飯と2を入れて長ねぎと卵黄をのせる。

【ワンポイントアドバイス】

黒胡椒多めがおすすめです☆

※くらしのアンテナで紹介していただきました♪