たたききゅうりの くるみ味噌和え

作り方

1. 1.

   きゅうりはすりこぎ等で叩き、手で適当に割る。塩をまぶしてしばらく置き、水気をしぼる。
   

2. 2.

   １をくるみと味噌で和える。
   

ワンポイントアドバイス

コチュジャンや柚子胡椒を少々加えても美味しいです。

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• 2016/04/18 UP!

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