マグロ丼に、卵の黄身の醤油漬け

作り方

1. 1.

   卵の醤油づけを作ります。卵黄を小さめのお皿にのせて、しょうゆを　かけて６時間置きます。
   

2. 2.

   お皿にご飯をのせ、まんなかにくぼませて、青紫蘇、まぐろをのせて、最後に卵黄をしょうゆごとしずかに乗せます
   

3. 3.

   わさびをおいて　できあがりです。
   

ワンポイントアドバイス

醤油は　多めでも　まぐろにかけて食べるので　大丈夫です。
酢飯にしても　おいしいです。

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• 2016/04/19 UP!

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