マグロ丼に、卵の黄身の醤油漬けby mogさん

【料理紹介】

おいしいまぐろ丼に　卵黄の醤油づけをかけたら、まぐろの漬け丼より　おいしい～♪このプルん卵に　そそられます～♪

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
卵の黄身 １個
しょうゆ 大１．５
まぐろ ４きれ
青紫蘇 ４枚

【作り方】

  1. 卵の醤油づけを作ります。卵黄を小さめのお皿にのせて、しょうゆを　かけて６時間置きます。
  2. お皿にご飯をのせ、まんなかにくぼませて、青紫蘇、まぐろをのせて、最後に卵黄をしょうゆごとしずかに乗せます
  3. わさびをおいて　できあがりです。

【ワンポイントアドバイス】

醤油は　多めでも　まぐろにかけて食べるので　大丈夫です。
酢飯にしても　おいしいです。