作り置きサラダ♪ごぼうとささみ レシピ

作り置きサラダ♪ごぼうとささみ
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mogさん
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ゴボウ好きな友達が大絶賛。 おうちで作る!と言ってました。
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

繊維とタンパク質のうれしい組み合わせ。作り置きサラダがあると心に余裕ができます。

材料

  1. 鶏ささみ 2本
  2. ごぼう 1本
  3. マヨネーズ 適量
  4. めんつゆ 数滴
  5.  大1
  6. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1.

    小鍋にささみが浸るぐらいの水を入れて、沸騰したら酒とささみを入れてゆでます。火が通ったらささみを取り出して、細く切って水にさらしたごぼうを入れてゆでます。

  2. 2.

    ささみのあら熱がとれたら、ほぐします。
    ごぼうの水気をとってボウルにいれ マヨネーズとめんつゆで和えます。

ワンポイントアドバイス

水気をとってからマヨネーズで和えます。

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  • (ID: r1012121)
  • 2016/02/26 UP!

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