北海道ゴールドラッシュ とうもろこしのご飯
料理紹介
皮の薄い甘い北海道産のとうもろこしを使ったご飯です。
材料
- とうもろこし 1本
- お米 2合
- 昆布 10センチ1枚
- バター 10g×2
- 塩 小さじ2
- 酒 小さじ2
作り方
- 1.
とうもろこしは実を包丁でそぎ落とす。
- 2.
お米を研ぎ、いつもより少ない水加減で水を加え、とうもろこし、酒、塩を加え、昆布とバター10gを乗せて炊く。
- 3.
炊き上がったら、バター10gを加えて、よく混ぜて出来上がりです。
- (ID: r2937)
- 2009/08/13 UP!