フライパンにオリーブオイル、微塵切りにした生姜を加えて弱火にかけ、香りを出します。
1に鶏挽肉、微塵切りにしたズッキーニを加え、しんなりするまで炒めます。パスタの茹で汁をレードル1杯分加えて乳化させます。
2に水の量の1%の塩を加えたお湯でアルデンテ(指定の茹で時間の2分前)に茹でたパスタを加えて2分絡め、お皿に盛りつけます
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↑鶏とズッキーニのそぼろパスタ | レシピブログTOP