オーブンで☆クリスピーフィッシュ

作り方

1. 1.

   鱈を牛乳に最低30分は漬け込みます。(私は冷蔵庫で半日漬け込みました。)
   

2. 2.

   クリスピー衣を平らな容器で混ぜ合わせ、1．の鱈の両面にまんべんなく衣をつけ、表面にオイルスプレーを一振りします。
   

3. 3.

   220度に温めたオーブンで12〜15分こんがりきつね色になるまで焼いて出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

漬け込んだ牛乳の水分は拭取り、お魚は１㌢位の厚みに切り揃えておくとクリスピーに仕上がります。

記事のURL：http://nuuksio.blog115.fc2.com/blog-entry-731.html

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• 2010/06/28 UP!

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