鶏ごぼうパスタ

作り方

1. 1.

   フライパンにオリーブオイルを敷き、千切りにしたごぼうを加えて中火で炒めます。
   

2. 2.

   ごぼうがしんなりしたら、細切りにした鶏肉を加えて炒め、焼き肉のタレを加えて絡めます。
   

3. 3.

   カットトマト、半分に切ったブラックオリーブ、ひよこ豆を加えて弱火で煮詰めます。
   

4. 4.

   水分が無くなってきたら、パスタの茹で汁をレードル１杯分加えて、乳化させます。
   

5. 5.

   ４に、水の量の１％の塩を加えたお湯でアルデンテ（指定の茹で時間の２分前）に茹でたパスタを加えて、２分間絡めます。
   

6. 6.

   お皿に盛りつけて、セルフィーユを飾ります。
   

ワンポイントアドバイス

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• 2016/04/19 UP!

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