お好み焼き風パスタ

作り方

1. 1.

   熱したフライパンにごま油を敷いて、溶いた卵を加えて半熟の炒り卵を作り、一旦取り出しておきます。
   

2. 2.

   １）のフライパンにごま油を敷いて、細切りにした鶏肉を加えて炒めます。
   

3. 3.

   鶏肉に火が通ったら、千切りにしたパプリカ、半分に切ったエノキ、水で戻して細切りにした干しシイタケを加えて炒めます。
   

4. 4.

   しんなりしたら、色紙切りにしたキャベツを加えて炒め、塩、胡椒をし、タイムとＡを加えて混ぜ合わせます。
   

5. 5.

   ４）に干しシイタケの戻し汁、時間通りに茹でたカッペリーニを加えて絡めます。
   

6. 6.

   最後に１）の炒り卵を加えて混ぜ合わせ、お皿に盛りつけます。
   

ワンポイントアドバイス

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• (ID: r1051760)
• 2016/04/19 UP!

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