ブロッコリーとツナのオレキエッティ
料理紹介
ツナとマッシュルームの旨味を吸った、オレキエッティです。
材料
- オレキエッティ 100g
- マッシュルーム 4個
- ブロッコリー 50g
- モッツァレッラ 50g
- ツナ缶 1缶(80g)
- オリーブオイル 大さじ1杯
- 塩・胡椒 適量
作り方
- 1.
フライパンにオリーブオイルを敷いて、4等分に切ったマッシュルーム、小さく切ったブロッコリー、ツナを加えて炒めます。
- 2.
オレキエッティの茹で汁をレードル1杯分、アルデンテに茹でたオレキエッティを加えて絡め、塩、胡椒で味を整えます。
- 3.
火を止めて、1㎝角に切ったモッツァレッラを加えて混ぜ合わせ、お皿に盛りつけます。
- (ID: r1051733)
- 2016/04/19 UP!