タルタル冷製パスタ

作り方

1. 1.

   微塵切りにした茹で卵とピクルス、ローズマリー、玉葱のみじん切り、マヨネーズを良く混ぜ合わせ、タルタルソースを作ります。
   

2. 2.

   アボカド、トマト、きゅうりは１㎝角に切ります。
   

3. 3.

   エビは１㎝幅に切り、軽く塩、胡椒をしてお酒をかけてレンジで１～２分程度温めます。
   

4. 4.

   ボウルに１）のタルタルソース、２）、３）を混ぜ合わせ、時間通りに茹でたカッペリーニを加えて和えます。塩で味を整えます。
   

5. 5.

   お皿に盛りつけて、水菜を飾ります。
   

ワンポイントアドバイス

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• (ID: r1051646)
• 2016/04/19 UP!

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