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ツナとひじきのごぼうサラダ レシピ

ツナとひじきのごぼうサラダ
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yukariさん
yukariさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

ひじきがモリモリ食べられるサラダです。
ひじきがちょっと苦手な方にも食べやすい味だと思います。
調味料が、醤油とマヨネーズだけっていうのも魅力的なレシピです。

材料

  1. ツナ缶　１缶
  2. ひじき　２０ｇ
  3. ごぼう　３本
  4. 醤油　適量
  5. マヨネーズ　適量

作り方

  1. 1.

    ひじきは袋の表示どおりに戻し、ザルにあげておく。ごぼうは皮をたわしで洗い、ささがきにする。

  2. 2.

    鍋にツナをオイルごと入れて熱し、ごぼうを入れる。ごぼうに油が回ったら、ひじきを入れる。２～３分炒めたら、ひたひたくらいの水と醤油を大さじ１ほど加えて中火で煮る。

  3. 3.

    ごぼうが柔らかくなったら味をみて醤油を足し、火を止めてマヨネーズを加えて混ぜたら、冷蔵庫で冷やして出来上がり。

ワンポイントアドバイス

ツナはオイル漬けのものを使ってください。最後にマヨネーズを加えるので醤油は少し控えめに。

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  • (ID: r192736)
  • 2011/01/18 UP!

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