若さを保ち美白効果も！！アボカドつけうどん

作り方

1. 1.

   下準備
   
   ・鍋にお湯を沸かしておく。
   

2. 2.

   野菜を切る。レタスは手でちぎり、トマトは半分に切り、かいわれ大根は下の部分を切り落とす。
   

3. 3.

   アボカドを切る。縦半分に切ったら、種を取り皮を剥く。
   

4. 4.

   ジューサーに、★の材料を入れて、なめらかになるまで攪拌する。
   

5. 5.

   沸騰したお湯にうどんを入れてパッケージの表示通りに茹で、水で洗ってしめる。
   

6. 6.

   器に、レタスを盛り、その上にうどん、周りにトマト、最後にカイワレ大根をのせ、つけ汁の器に攪拌したつけ汁を入れて、出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

・アボカドは空気に触れることで変色するので、作って長い時間放置しないようにして下さい。
・今回のつけ汁は、ドロっととろみがあります。もっとサラサラした感じのつけ汁にしたければ、豆乳を増やして下さい。豆乳を増やすと、味が薄まりますので味を見て、白だしを足して下さい。

記事のURL：http://ameblo.jp/smile-saishoku/entry-11906266589.html

• (ID: r799576)
• 2014/09/04 UP!

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