【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

超簡単！！アンチエイジング効果も期待！！かぼちゃの豆乳ポタージュ レシピ

超簡単！！アンチエイジング効果も期待！！かぼちゃの豆乳ポタージュ
この記事をお気に入りに追加する ：7件 おいしそう！ ：13件
いっこ＠白柳徹子(佐川いく子)さん
いっこ＠白柳徹子(佐川いく子)さん
  •     夫
  •    普段の食卓
豆乳で作っているのに、豆乳の味がしなくて飲みやすいと言ってもらえました。
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

かぼちゃには、ビタミンC、ビタミンE、そしてβカロテンが含まれており、アンチエイジング効果が期待できます。女性には嬉しいですね。
また、カリウムもたくさん含んでいるので、高血圧の方にもぴったりです。
豆乳にも、ビタミン類がたくさん含まれ美肌効果が期待できます。
夏ですが、みなさん、冷たい物を摂り過ぎる傾向にあると思い、敢えて冷製にはせず、温かいポタージュにしました。
そして、かぼちゃの味を損なわないように、豆乳を多くせずに、とろん、としたポタージュにしました。
材料もシンプルで作り方も簡単。
内臓も温めて、そして美肌を目指しましょう！！

材料

  1. かぼちゃ　150g
  2. 豆乳　200cc
  3. 塩　小1/2
  4. ブラックペッパー　適量

作り方

  1. 1.

    かぼちゃは、煮物をする時くらいの大きさに切り、ビニールに入れ600Wで3分加熱する。

  2. 2.

    ジューサーに、かぼちゃと豆乳を入れ、なめらかになるまで攪拌する。

  3. 3.

    攪拌したものを鍋に入れ、塩で味を調える。

  4. 4.

    器に盛り、ブラックペッパーをふって出来上がり。

ワンポイントアドバイス

・かぼちゃは皮ごとの方が栄養価が高いので、皮ごと使います。
・かぼちゃをレンチンしたら一度竹串などを刺してみて下さい。まだ硬いようなら、様子を見ながらレンジにかけて下さい。
・牛乳でも作れますが、かぼちゃの甘味が増すので、甘いのがお好きな方は牛乳でもOKです。
・ブラックペッパーは、味をしめるためにふっていますので、お好みで調整して下さい。

記事のURL：http://ameblo.jp/smile-saishoku/entry-11894545845.html

  • (ID: r798744)
  • 2014/09/02 UP!

他のかぼちゃのレシピ（51,143件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

↑超簡単！！アンチエイジング効果も期待！！かぼちゃの豆乳ポタージュ | レシピブログTOP