美肌効果あり!!鶏肉とピーマンのピリ辛マヨポン炒め レシピ

美肌効果あり!!鶏肉とピーマンのピリ辛マヨポン炒め
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いっこ@白柳徹子(佐川いく子)さん
いっこ@白柳徹子(佐川いく子)さん
  •     彼
  •    普段の食卓
ごはんがすすんじゃう、おいしいおかずだと言ってもらえました。
  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

コラーゲンは、ビタミンCを一緒に摂ると吸収率がアップします。
今回は、鶏肉に含まれるコラーゲンとピーマンに含まれるビタミンCで、美肌効果が得られるようになっています。

材料

  1. 鶏もも肉 1枚
  2. ピーマン(赤、緑) 各1個
  3. ★マヨネーズ 大2
  4. ★ポン酢 大2
  5. ★ポン酢 大2
  6. サラダ油 大1

作り方

  1. 1.

    鶏肉は一口大に切り、ピーマンは乱切りにする。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油をひき、鶏肉が半分くらい炒まったらピーマンを入れて炒め油が回ったら、お酒を入れて蓋をして、中火で1分半から2分程度蒸し焼きにする。

  3. 3.

    ★の調味料を合わせておく。

  4. 4.

    蒸し焼きにしたところに、★の混ぜ合わせた調味料を入れ、強火で絡ませたら出来上がり。

ワンポイントアドバイス

・豆板醤はお好みで加減して下さい。
・お酒を入れて蒸し焼きにした時に、まだ水分が残っていてもOKです。
・赤ピーマンがなければ、パプリカでもOKです。

記事のURL:http://ameblo.jp/smile-saishoku/entry-11893416392.html

  • (ID: r798740)
  • 2014/09/02 UP!

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