noriさんの新着ブログ（8/73） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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東京・東銀座「チョウシ屋のコロッケパン」
東京・東銀座「チョウシ屋のコロッケパン」 2010/11/17 UP! (ID:b10498206)
揚げたてのコロッケをザクッザクッと半分に切り、 ふっくらとしたコッペパンも半分に切る。 そこへソースをぬって、コロッケを挟めば出来上がり。...

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お知らせ・いろいろ
お知らせ・いろいろ 2010/11/12 UP! (ID:b10477732)
まずは、１１月６日より全国順次公開されている河瀬直美監督『玄牝-げんぴん-』から。 “公開初日６日（土）、渋谷ユーロスペースの舞台挨拶が満...

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東京・白金台「利庵 （としあん）」
東京・白金台「利庵 （としあん）」 2010/11/10 UP! (ID:b10474775)
それは、突然やって来る衝動。 「そばが食べたい！」 所構わず襲って来る“そば食べたい病”であります（笑） 例えば、友人の結婚式の２時間前、...

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東京・銀座「ナイルレストラン」
東京・銀座「ナイルレストラン」 2010/11/09 UP! (ID:b10471168)
“おいしいカレーは香りがいい。” 東京・銀座にある「ナイルレストラン」のチキンカレーを食べて、改めて思いました。 甘やかな香りと澄んだ味わ...

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東京・日本橋「宇田川のカツサンド」
東京・日本橋「宇田川のカツサンド」 2010/11/08 UP! (ID:b10466842)
「一番好きなサンドイッチは、カツサンド！」 そう断言するのは、我が息子であります。 その理由を尋ねれば、“肉がたっぷり楽しめるから”。 な...

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大阪「ゼー六のアイスモナカ」
大阪「ゼー六のアイスモナカ」 2010/11/07 UP! (ID:b10463788)
オフィス街の谷間にひっそりと佇む「ゼー六」は、３代続く“自家焙煎の珈琲と自家製アイスクリーム”の店。 名物は、自家製アイスクリームを使った...

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大阪・谷町４丁目「Kamekichi」
大阪・谷町４丁目「Kamekichi」 2010/11/06 UP! (ID:b10460918)
ランチメニューは、ただ一つ。 その日のメニューは、地鶏もも肉のポワレトマトソース。 これに前菜、パン、コーヒーが付いて、たったの１０００円...

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大阪・桃林堂「もなか大坂」
大阪・桃林堂「もなか大坂」 2010/11/06 UP! (ID:b10460917)
大阪を代表する和菓子、桃林堂の「もなか大坂」。 ほっくりとした餡の風味が思わず頬が緩んでしまう、お茶の間の“おやつ”なのです。 ご馳走さま...

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大阪・東成きんせい「魚介醤油らーめん」
大阪・東成きんせい「魚介醤油らーめん」 2010/11/05 UP! (ID:b10458260)
店舗によって麺・スープが異なる「きんせい」グループ。 鰻の寝床を思わせる細長い東成きんせいの店内は、カウンターのみ。 一番奥の席を陣取り、...

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大阪・八尾「松芳庵の豆大福」
大阪・八尾「松芳庵の豆大福」 2010/11/02 UP! (ID:b10448167)
飾った言葉を並べるより、 ここは、“旨い！”と直球に言いたいです。 「松芳庵」の豆大福。 舌が喜ぶ、純粋な美味しさです。 ご馳走様でした。...

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大阪「カフェとパン屋Hito-iki」
大阪「カフェとパン屋Hito-iki」 2010/11/02 UP! (ID:b10448166)
相変わらず、パン屋巡りは快調です（笑） 先日行ってきた「カフェとパン屋Hito-iki」は、難波駅から徒歩３分ぐらいの、 通勤途中にも便利...

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CHELｓEA BAGELさんとの約束
CHELｓEA BAGELさんとの約束 2010/11/01 UP! (ID:b10444970)
それは“わがままで、いましょう”。 その言葉をかけていただいた瞬間、自然に心が和らぎました。 お互い、「大量には作らない」というより「作れ...

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和歌山・オテル・ド・ヨシノ夏編
和歌山・オテル・ド・ヨシノ夏編 2010/10/30 UP! (ID:b10438337)
和歌山の夏は旬がいっぱい。 湯浅の天然岩カキ、イワシ、シマアジにトマト、イチジク、そしてあら川の桃。 今夏、オテル・ド・ヨシノで使われてい...

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和歌山・オテル・ド・ヨシノ「ジビエのパイ包み焼き」
和歌山・オテル・ド・ヨシノ「ジビエのパイ包み焼き」 2010/10/28 UP! (ID:b10432355)
「オテル・ド・ヨシノ」で“ジビエのパイ包み焼き”を初めて食べた日のことは、忘れません。 パイを突き刺すように豪快にナイフを入れ、口に運んで...

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大阪・肥後橋「ビクトリー・カトルフィッシュサンド」
大阪・肥後橋「ビクトリー・カトルフィッシュサンド」 2010/10/26 UP! (ID:b10425710)
高層ビルや駅中や駅地下など、可燐な風景がどんどん創られている中、 古くさい面影を残しながら今の時代も生きている店があると、 なんだかゆった...

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大阪・肥後橋「ブランジェリー タカギ」
大阪・肥後橋「ブランジェリー タカギ」 2010/10/24 UP! (ID:b10419338)
隅っこの方で、一際香ばしい焼き色に目に留まった“黒こっぺ”と“もちもちパン”と“豆乳ドーナツ”。 ブランジェリータカギでは、フルーツがたっ...

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東京・本所吾妻橋「貝料理　海作」
東京・本所吾妻橋「貝料理　海作」 2010/10/23 UP! (ID:b10416409)
おいしい料理がそこにあるだけで、笑顔になってしまう。 艶々と官能的まで美しい“貝の刺身の盛り合わせ”なんか目の前にすると、 ますます顔がゆ...

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青山アンデルセン・40周年
青山アンデルセン・40周年 2010/10/21 UP! (ID:b10410118)
「青山アンデルセン」が今月14日で40周年を迎えました。 紙袋を見てハッと気付きました。 青山に行った時は、きまって差し入れに使うため“サ...

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東京・銀座「天ぷら真」
東京・銀座「天ぷら真」 2010/10/20 UP! (ID:b10404556)
「料理の写真を撮ってもいいでしょうか？」と聞くと、 「お手柔らかに書いてくださいね」とニコニコして答えて下さったのは、 銀座の真ん中にある...

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河瀬直美監督の最新作『玄牝-げんぴん-』
河瀬直美監督の最新作『玄牝-げんぴん-』 2010/10/18 UP! (ID:b10398921)
娘と息子と私。 現在、3人暮らし。 娘は私が20歳の時に、 息子は22歳の時に出産。 子どもを産むという体験は今から16年前のことでしたが...

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