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大阪・心斎橋「魚はん」・春編

大阪・心斎橋「魚はん」・春編
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noriさん
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鰤、トロ、明石の天然の鯛。上の写真が雌で、下の写真が雄。見分け方は、赤っぽいのが雌で、黒っぽいのが雄。もちろん、食感、旨味も違います。「魚はん」のテーブルには、旬の魚介類がずらりと並...
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  • (ID: b10274545)
  • 2010/09/12 UP!

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