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海老とパイナップルのマヨネーズ炒め レシピ

海老とパイナップルのマヨネーズ炒め
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ヴァンヴさん
ヴァンヴさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

魚介とパイナップルの酸味が爽やかな1品です

材料

  1. 海老（小）　12～14尾
  2. パイナップル　1/8
  3. コンスターチ　適量
  4. マヨネーズ　大匙1
  5. ナンプラー　大匙1/2

作り方

  1. 1.

    海老は尻尾を残し下処理後、水気をよく拭き取り
    コーンスターチをまぶして揚げ焼きにして置く

    パイナップルは1/8にカットしたものを食べ易い大きさに切って置く

  2. 2.

    揚げ焼きしたエビとパイナップルを合わせてサッと炒め
    マヨネーズ、ナンプラーで味付け

  3. 3.

    お皿に盛りつけ　飾りにマヨネーズを

ワンポイントアドバイス

海老の水気をしっかり切る
パイナップルは缶詰でも美味しく作る事ができます
味付けはお好みでアレンジして下さい

記事のURL：http://ameblo.jp/vanves/entry-11289458988.html

  • (ID: r448880)
  • 2012/06/29 UP!

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