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ほうれん草とマッシュルームのサラダ レシピ

ほうれん草とマッシュルームのサラダ
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ひとみーなさん
ひとみーなさん
  •     夫
  •    普段の食卓
冷蔵庫に余っていたマッシュルームをつかいたくて考えたレシピ
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

ほうれん草とマッシュルームがたっぷり食べれる！とってもかんたんなサラダ

材料

  1. ほうれん草(サラダ用）　たっぷり
  2. マッシュルーム(スライス）　6個
  3. にんにく(みじん切り）　　1/2個
  4. バルサミコ酢　好みの量
  5. オリーブオイル　大匙2

作り方

  1. 1.

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、マッシュルームをいれ強火でマッシュルームがしんなりするまで炒める。塩コショウをたっぷりめにする。(にんにくを焦がさないように）

  2. 2.

    冷めた１をオイルごとほうれん草とミックスする。ここでオイルーがたりないようなら足す。このみの量でバルサミコ酢をかける。

ワンポイントアドバイス

オイルの量やバルサミコ酢の量は好みで調節してください。もしフェタチーズがあればトッピングに少し入れるとよりおいしくなります＆ワインに合います。ほうれん草がなくてもサラダ菜、レタスでもＯＫ

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  • (ID: r816127)
  • 2014/10/15 UP!

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