夏から秋の常備菜「青唐辛子みそ」。 レシピ

夏から秋の常備菜「青唐辛子みそ」。
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イェジンさん
イェジンさん
来月くらいまでが旬の「青唐辛子」。旬の走りの６月末くらいからお醤油や酢に漬けてピリ辛調味料を作ります。醤油漬けはきんぴらや煮魚、冷奴に使ったり。酢漬けは餃子のつけだれにしています。そして夏によく作る青...
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  • 調理時間：15〜30分
  • (ID: b19783748)
  • 2023/09/27 UP!

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