マッシュルームとパンチェッタのキッシュ

作り方

1. 1.

   マッシュルームは軽く洗って汚れを落とし、薄切りにした後、バターを熱したフライパンで炒める。
   

2. 2.

   ボールに卵、クレームフレッシュ、パルメザンチーズ、塩、胡椒を入れ、よく混ぜ合わせる。
   

3. 3.

   タルト皿にパイ生地を敷く。マッシュルームとパンチェッタをのせる。②を注ぎいれる。
   

4. 4.

   あらかじめ180度に熱したオーブンで30-40分焼いて、出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

パンチェッタがない場合は、他の生ハムを使ってください。
パルメザンの代わりにモッツアレラを入れてもOK。

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• (ID: r1050092)
• 2016/04/19 UP!

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