【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

豚ロースのマリネ レシピ

豚ロースのマリネ
この記事をお気に入りに追加する ：2件 おいしそう！ ：2件
Kanpiさん
Kanpiさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

いつもはただフライパンで焼くだけのポークソテーを蜂蜜マスタードのソースでマリネ。

材料

  1. 豚ロース（厚切り）　２枚
  2. はちみつ　大さじ1
  3. 粒マスタード　大さじ1
  4. 醤油　大さじ1
  5. トマトペースト　大さじ1
  6. 白ワイン　１/２カップ
  7. にんにく（潰す）　1かけ
  8. オリーブ油　大さじ1
  9. プロバンスハーブのミックス　少々
  10. 塩・胡椒　少々

作り方

  1. 1.

    肉以外の全ての材料を混ぜ合わせ、マリネ液を作る。

  2. 2.

    肉をマリネ液に入れ、一晩おく。

  3. 3.

    肉を取り出し、フライパン又はBBQグリルで焼く。残ったマリネ液は小さい鍋に移し、煮詰める。

  4. 4.

    煮詰めたソースをお肉にかけて、召し上がれ。

ワンポイントアドバイス

調理時間にマリネの時間（１晩）は入っていません。

記事のURL：

  • (ID: r1050055)
  • 2016/04/19 UP!

他のマリネのレシピ（25,105件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

↑豚ロースのマリネ | レシピブログTOP