野菜と麩と油あげの豆乳味噌炒め

作り方

1. 1.

   野菜はシリコンスチーマーで蒸しておきます。
   油あげはお茹で油抜きをしておきます。
   

2. 2.

   ☆はまぜておきます。おふを浸しておきます。
   

3. 3.

   フライパンにごま油をひき、野菜と油あげを焼きます。
   

4. 4.

   火がとおったら、おふと☆の調味料をいれて、焦げないうちに火を止めて完成です。
   

ワンポイントアドバイス

☆の調味料は事前にしっかり混ぜておきます。焦げやすいので、野菜にしっかり火が通ってから仕上げに調味料をいれます。

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• 2014/11/21 UP!

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