お弁当に～牛蒡と牛肉の甘辛ハーブソテー(作りおき) レシピ

お弁当に～牛蒡と牛肉の甘辛ハーブソテー(作りおき)
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YUKImamaさん
YUKImamaさん
  •     夫  子ども
  •    普段の食卓 お花見
「いつもの牛肉のんよりシャッとしてる★」(笑) 娘のコメントでした。
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

手軽に市販のハーブソルトをフリフリ。。
いつもの甘辛肉が風味よくなります★
旬の新牛蒡でも、作り置きおかずにお勧めします＾＾
（イタリアンハーブミックス使用）
そうめんとも美味しい！

材料

  1. @牛肉(薄切り)　250g
  2. @牛蒡(ささがき)　1/2本
  3. オリーブオイル(サラダ油)　大さじ1
  4. #ハーブソルト　少々
  5. ※白ワイン(酒)　大さじ2
  6. A砂糖、醤油　各大さじ1

作り方

  1. 1.


    オイルを熱したフライパンで@を炒め、牛蒡が少ししんなりしたら※を加え強火でアルコール分を飛ばし蓋をし、蒸し焼きにする

  2. 2.

    1に#をフリフリし、Aを加え煮絡めれば出来上がり

ワンポイントアドバイス

すき焼きのたれやめんつゆ、などでも簡単にお楽しみ下さい★
イタリアンハーブミックスを使いましたが、お好みの物でお試しください。

記事のURL：http://ameblo.jp/fann2580/entry-11819302332.html

  • (ID: r735715)
  • 2014/04/11 UP!

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ryujis　杉村　龍児さん

ryujis　杉村　龍児さん  2014/04/11 UP!
YUKImamaさんごぼうと牛肉の甘辛ハーブソテー素敵なお料理丁寧なレシピ有難うございます美味しいお料理有難うございます

お返事： りゅうじさん、今日も素敵に誉めてもうて嬉しいです(^-^)ありがとうございます★少し肌寒いのでどうぞ温かくなさってくださいね(^-^)

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