鶏胸肉の炙りハニーチーズmixソース レシピ

鶏胸肉の炙りハニーチーズmixソース
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YUKImamaさん
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  •     夫  家族  子ども
  •    普段の食卓 お祝いごと 飲み会やパーティ
チーズが大好きな娘やパパのお弁当やサンドウィッチに、 お家パーティでも喜んでもらいました。
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

いつものマリネした胸肉を
チェダーとクリームチーズで炙ったソースです。
はちみつ、ワイン、チーズがポイントです★

材料

  1. 鶏胸肉（どの部位でも）　350g
  2. @マヨネーズ：白ワイン　大さじ1：2
  3. ＊塩胡椒、小麦粉（打ち粉）　少々
  4. オリーブオイル　大さじ1～2
  5. 白ワイン（酒）蒸し焼き用　大さじ2
  6. ＃クリームチーズ：チェダーチーズ　各大さじ2
  7. ＃ハチミツ、醤油　少々

作り方

  1. 1.

    そぎ切りにした鶏肉と＠をポリ袋に入れモミモミします

  2. 2.

    １を取り出し片面に粉を叩き、油を熱したフライパンで焼きます。


  3. 3.

    ２を裏返したら＊を加え蓋をして蒸し焼きにし、＃を加え煮絡めれば出来上がり。

    あれば仕上げにバーナーなどで炙って下さい。
    （炙らなくても美味しいです）

ワンポイントアドバイス

1の漬け込む時間はご家庭の都合で調整して下さい。
3では火の通しすぎに注意しましょう。
バーナーがなければ３で強火で焦げ目をつけて下さい★（フライパンの中で炙ってます）

記事のURL：http://recipe.tabelatte.jp/recipe/20845.html

  • (ID: r663763)
  • 2013/10/25 UP!

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