鰯の南蛮漬け（バジル風味）

作り方

1. 1.

   鰯（生）は軽く＠を当て暫く置き、余分な水分はペーパーなどで拭き取ります。
   

2. 2.

   1に＃を回しかけ、魚焼きグリルでじっくり、こんがり焼きます。
   

3. 3.

   フライパンに＊を入れひと煮立ちさせたら焼きあがった2を漬け込みます。
   

4. 4.

   お弁当に入れる際には十分に水気を切ってからどうぞ★
   

ワンポイントアドバイス

大きな鰯を使用してますが、小さな鰯なら骨まで頂けます。
お好みのハーブでお試しください★鯵や肉に、唐揚げのマリネ液にもお使いください

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• (ID: r1051328)
• 2016/04/19 UP!

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