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玉ねぎと豚肉で★プチッとキムチなお弁当 レシピ

玉ねぎと豚肉で★プチッとキムチなお弁当
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YUKImamaさん
YUKImamaさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

プチッと便利なこのポーションは忙しい朝のお弁当にもぴったり＾＾
娘とパパの二人分の炒め物が出来ました★

材料

  1. 豚肉スライス（お好みの部位で）　150g
  2. 小麦粉（打ち粉）　少々
  3. 玉ねぎスライス　1/2個
  4. ごま油　大さじ1
  5. @プチッとキムチ鍋　一個
  6. @酒　大さじ1～2
  7. @ハチミツ（砂糖）　大さじ1弱

作り方

  1. 1.

    豚肉は一枚ずつ広げてこなをまんべんなく叩きます。

  2. 2.

    フライパンに油を熱し、1の粉を叩いた面から焼いて玉ねぎも一緒に炒めます。

  3. 3.

    お肉を裏返したら、＠を加え強火で煮絡めせれば出来上がり。

  4. 4.

    辛いのが苦手な娘も甘みを＋してあげると美味しいと食べてました＾＾

ワンポイントアドバイス

1で粉を叩くのは液だれ防止＋たれの絡みを良くするためです。
2ではお肉をあまり動かさない方が綺麗な焼き色が付きます★甘みはお好みで調整して下さい。

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  • (ID: r1051309)
  • 2016/04/19 UP!

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