玉ねぎと豚肉で★プチッとキムチなお弁当by YUKImamaさん

【料理紹介】

プチッと便利なこのポーションは忙しい朝のお弁当にもぴったり＾＾
娘とパパの二人分の炒め物が出来ました★

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
豚肉スライス（お好みの部位で） 150g
小麦粉（打ち粉） 少々
玉ねぎスライス 1/2個
ごま油 大さじ1
@プチッとキムチ鍋 一個
@酒 大さじ1～2
@ハチミツ（砂糖） 大さじ1弱

【作り方】

  1. 豚肉は一枚ずつ広げてこなをまんべんなく叩きます。
  2. フライパンに油を熱し、1の粉を叩いた面から焼いて玉ねぎも一緒に炒めます。
  3. お肉を裏返したら、＠を加え強火で煮絡めせれば出来上がり。
  4. 辛いのが苦手な娘も甘みを＋してあげると美味しいと食べてました＾＾

【ワンポイントアドバイス】

1で粉を叩くのは液だれ防止＋たれの絡みを良くするためです。
2ではお肉をあまり動かさない方が綺麗な焼き色が付きます★甘みはお好みで調整して下さい。