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鮭の味噌チーズソース添え レシピ

鮭の味噌チーズソース添え
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YUKImamaさん
YUKImamaさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

良く使うチューブタイプのチーズで簡単に濃い味のソースを添えて。。お弁当にも見た目良く仕上げにバーナーで炙ってますが炙らなくても美味♪お好なチーズでお試しください

材料

  1. 鮭（サーモンでも秋鮭でも・・）　２切れ
  2. ＠味噌：チーズ　１：１
  3. ＠砂糖：白ワイン（酒）：濃口醤油　各少々
  4. オリーブオイル：塩胡椒　各少々

作り方

  1. 1.

    鮭は霜降りをし、軽くキッチンペーパーでふき取り塩胡椒をしてオイルを塗ります。

  2. 2.

    １に＠を塗り漬け魚焼きグリルでこんがり焼けば出来上がり”

ワンポイントアドバイス

仕上げにバーナーで炙ると味噌とチーズの香りがたち、より一層美味しく頂けます＾＾身が薄いな場合はトースターでも良いと思われます”

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  • (ID: r1051195)
  • 2016/04/19 UP!

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