焼き鮭と大根のナムル レシピ

焼き鮭と大根のナムル
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  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

定番の組み合わせ鮭と大根。こんな食べ方もオススメです!

材料

  1. 生鮭 2切れ
  2. 大根 200g
  3.  小さじ1/2
  4. ごま油 小さじ2
  5.  小さじ2
  6. 白ごま 大さじ1

作り方

  1. 1.

    大根は皮をむき、縦に4つに切る。
    スライサーでスライスして、塩をふる。

  2. 2.

    生鮭をグリルでこんがりと焼く。

  3. 3.

    ボウルに軽く水気をきった大根、鮭、ごま油、酢、すりごまを入れて混ぜ、味を調える。

ワンポイントアドバイス

塩加減を調節すれば塩鮭でも作れます。

記事のURL:http://chorimame.blog102.fc2.com/blog-entry-951.html

  • (ID: r1084)
  • 2008/12/29 UP!

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