アボガドのデップNoel風 レシピ

アボガドのデップNoel風
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Noelさん
Noelさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

人気のアボガドデップです。Noel風はいろんな調味料を入れて味に変化をつけます。
以外なものが美味しかったりして楽しいですよ。

材料

  1. アボガド　1個
  2. タマネギ　1/2個
  3. セロリ　1/3本
  4. ミニトマト　6個
  5. 香菜　適量
  6. マヨネーズ　大さじ1
  7. EVオリーブオイル　大さじ２
  8. タバスコ　適量
  9. 白ワインビネガー　小さじ1
  10. わさび　小さじ1
  11. 薄口醤油　小さじ1/2
  12. パルメザンチーズ　大さじ１
  13. バルサミコ　小さじ１
  14. ライム汁　大さじ１
  15. 塩　適量
  16. 胡椒　適量

作り方

  1. 1.

    玉ねぎ、セロリ、トマトのみじん切りと、アボカドのざく切りをボウルに入れライムの絞り汁、マヨネーズ、ワサビ、粉チーズ、白ワインビネガー、薄口醤油を入れフォークなどでアボガドを小さくしながら混ぜてゆく。(アボガドを完全にクリーム状にするか、多少形を残すかは好み次第。)

  2. 2.

    具材が混ざったら手で千切った香菜を入れ、味を見ながらタバスコ、バルサミコ、マジックソルトで味を調えて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

調味料は味をみながら使うと好みの味になります。

記事のURL：http://ameblo.jp/noelfoods/entry-11233632977.html

  • (ID: r434938)
  • 2012/05/29 UP!

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