濃厚カルボナーラ

作り方

1. 1.

   鍋に大目のお湯を沸かし　塩を入れ
   パスタを茹でます
   

2. 2.

   たまねぎ　ベーコン　を炒め　荒熱をとります
   

3. 3.

   ボウルに　生クリーム　卵黄　塩コショウ　粉チーズ　荒熱をとった　②をいれ　味をみます
   

4. 4.

   ③に茹で上がったパスタを入れ、絡めます
   そこに　一口サイズに切った　アボカドを入れ　
   アボカドをつぶさないよう　混ぜ合わせます
   

5. 5.

   器に盛り　中央部分に　温泉卵を落とし入れ
   荒挽胡椒を振り　完成です。
   

ワンポイントアドバイス

濃厚だけど、また食べたくなるパスタ
クセになる味です

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• (ID: r422458)
• 2012/05/06 UP!

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