濃厚カルボナーラby hanaさん

【料理紹介】

カルボナーラに意外な具材を入れてみました

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
パスタ 適宜
生クリーム 適宜
粉チーズ 適宜
卵黄 ２個
塩 適宜
荒挽胡椒 適宜
ベーコン 適宜
たまねぎ 適宜
温泉卵 ２個
アボカド １個

【作り方】

  1. 鍋に大目のお湯を沸かし　塩を入れ
    パスタを茹でます
  2. たまねぎ　ベーコン　を炒め　荒熱をとります
  3. ボウルに　生クリーム　卵黄　塩コショウ　粉チーズ　荒熱をとった　②をいれ　味をみます
  4. ③に茹で上がったパスタを入れ、絡めます
    そこに　一口サイズに切った　アボカドを入れ　
    アボカドをつぶさないよう　混ぜ合わせます
  5. 器に盛り　中央部分に　温泉卵を落とし入れ
    荒挽胡椒を振り　完成です。

【ワンポイントアドバイス】

濃厚だけど、また食べたくなるパスタ
クセになる味です