hidamariまこさんの新着ブログ（15/25） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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新着ブログ記事

全487件中281〜300件を表示しています。
醤油麹漬けまぐろ丼
醤油麹漬けまぐろ丼 2012/11/29 UP! (ID:b12856188)
きはだまぐろですが、柵で買ってきて、醤油麹につけました。わたしのごはんは玄米。９０ｇなので、ボリュームアップのために木綿豆腐をくずして乗せ...

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アルトバイエルンとブロッコリーのチーズ焼き
アルトバイエルンとブロッコリーのチーズ焼き 2012/11/29 UP! (ID:b12856187)
フライパン１つで３つの食材を加熱した後、ピザ用チーズを乗せてオーブントースターで焼きました。でも、チーズが細かすぎて、すぐ溶けてこげてしま...

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トマトとアボカドの塩麹あえ
トマトとアボカドの塩麹あえ 2012/11/27 UP! (ID:b12853018)
先週とどいた生協のアボカドはまだ青みが残っていたのですが、室温で放置していたら、追熟していました。今日、食べどき。トマト１個、アボカド半分...

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紅茶鶏弁当
紅茶鶏弁当 2012/11/27 UP! (ID:b12853017)
昨日つくっておいた紅茶と赤ワインとしょうゆにつけた鶏ハム、つまり紅茶鶏と、ほうれん草の卵とじ。うずら豆。朝つくったのはほうれん草の卵とじだ...

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サバの味噌麹トマトソース煮とおからポテトサラダ
サバの味噌麹トマトソース煮とおからポテトサラダ 2012/11/26 UP! (ID:b12849843)
今日が月曜日ってことはわかっていたけど、何日かということを勘違いしていて、トールペイントに行く日だったとばかり思って、キャンセルのメールを...

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酒粕ペースト
酒粕ペースト 2012/11/26 UP! (ID:b12849842)
酒粕ペーストをつくりました。板粕３００ｇを水３００ｃｃに溶かして、火にかけてなめらかにしました。こうして溶かしておくと、甘酒にも味噌汁に入...

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鶏ハムと紅茶鶏
鶏ハムと紅茶鶏 2012/11/25 UP! (ID:b12846567)
ネットでは“鳥ハム”と書かれています。だから紅茶鶏ではなくて紅茶鳥と書かないといけないのでしょうか。鶏もも肉より安いむね肉をやわらかくおい...

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白梅
白梅 2012/11/25 UP! (ID:b12845462)
五角刺しと三角刺しを組み合わせたてまり。白と赤の糸を逆にすれば、紅梅になります。昨日、完成しました。三連休中、23日と24日はこのてまりを...

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紅しょっき
紅しょっき 2012/11/25 UP! (ID:b12845461)
先々週の日曜日にできた紅しょっき。こうしょっきと読みます。先月のお稽古のときに赤い糸で下地を刺すところまで習い、今月の１回目で模様を習いま...

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バケット＆レーズンカンパーニュ
バケット＆レーズンカンパーニュ 2012/11/25 UP! (ID:b12845460)
台所においておくだけで発酵できる条件の日。楽しんでつくりました。バケットは、クープが浅かったです。それと多すぎ。もっと深く３本だけでいいで...

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琵琶湖紅葉めぐり
琵琶湖紅葉めぐり 2012/11/25 UP! (ID:b12845175)
２１日水曜日。３０年来の友だちのチャッピーと、琵琶湖紅葉めぐりに行ってきました。去年は湖南三山の紅葉めぐりに行ったのですが、今年は新しいコ...

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手ごねピザ
手ごねピザ 2012/11/25 UP! (ID:b12845174)
日曜日のお昼ご飯。外出には日傘がいるくらいのいいお天気の日曜日。粉遊びしようっと。

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わたしの好きなもの弁当
わたしの好きなもの弁当 2012/11/22 UP! (ID:b12835536)
昨日はシンさんの「ありがとう」が聞けなかったので、ほんとうならお弁当なしの刑に処するところですが、２１日、わたしが紅葉めぐりにいくのにお弁...

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酒粕ポトフ
酒粕ポトフ 2012/11/20 UP! (ID:b12832353)
１つのお鍋でポトフ。コンソメで煮た野菜がやわらかくなったら、酒粕を溶かしました。最初、豆乳を入れる予定でしたが、野菜がたくさんになったので...

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鶏のさっぱり煮弁当
鶏のさっぱり煮弁当 2012/11/20 UP! (ID:b12832352)
酢のメーカーが出している料理冊子に載っていたレシピで鶏のさっぱり煮をつくりました。前の晩からつくっていたらよかったのですが、てまりの土台つ...

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豚の味噌麹炒め
豚の味噌麹炒め 2012/11/20 UP! (ID:b12829090)
月曜からおかずに困ってしまいました。豚肉とキャベツをホイコーローみたいに炒め、味噌麹だけで味付け。ほうれん草入りのいり卵。カボチャ煮。

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クリームチーズとアボカドのポン酢あえ
クリームチーズとアボカドのポン酢あえ 2012/11/18 UP! (ID:b12825813)
日曜日の夕ご飯のサラダは、アボカドとクリームチーズをサイコロ状に切ったのをポン酢であえました。メインは鮭の粕汁。箸休めに大根菜としらすのの...

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巣ごもり卵弁当
巣ごもり卵弁当 2012/11/16 UP! (ID:b12819279)
ほうれん草を軽く炒めたあと、アルミカップに敷いて、卵を乗せてフライパンで蒸し焼きしました。今、気付いたけど、塩コショウをふるのを忘れていま...

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肉の赤ワイン煮弁当
肉の赤ワイン煮弁当 2012/11/15 UP! (ID:b12816096)
わたしの勝手につくった適当レシピです。牛肉と玉ねぎとエリンギを赤ワインとしょうゆと砂糖で煮ました。黒豆入り卵焼き。卵に塩麹で味付けし、黒豆...

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満腹豚汁
満腹豚汁 2012/11/15 UP! (ID:b12814076)
鍋にするほど白菜が残っていない。でも他の野菜はある。肉（大阪で肉といえば牛）か豚か鮭か？昨日はぶり、一昨日が鮭だったので、豚がいいとシンさ...

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