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新着ブログ記事

全487件中241〜260件を表示しています。
おせち～弐の重
おせち～弐の重 2013/01/02 UP! (ID:b12951437)
煮しめと棒だら・ブリの照り焼きもつくりました。ハムと昆布巻きは買ったもの。

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おせち～一の重
おせち～一の重 2013/01/01 UP! (ID:b12951436)
重箱より大きな松華堂に詰めているので、2段しかありません。グリーンがちょっとおかしい。

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まこのレフセ
まこのレフセ 2013/01/01 UP! (ID:b12949880)
大晦日のお昼に。レフカ ノルウェーの無発酵のパンだそうです。

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まこのニューヨークチーズケーキ～カロリー節約レシピ
まこのニューヨークチーズケーキ～カロリー節約レシピ 2013/01/01 UP! (ID:b12949879)
年末はお正月の準備、大掃除でアップする時間がありませんでした。大掃除と言っても大したことをするわけではありませんが、何年もそうやってたまり...

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塩麹ピクルス～反省メニュー
塩麹ピクルス～反省メニュー 2012/12/29 UP! (ID:b12943382)
お隣から到来ものがありました。田舎から送ってきた巻き寿司・押し寿司それにお餅。お持ちはのし餅で、まだ柔らかかったのです。「ぜんざいにしたら...

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カロリー節約ケーキ
カロリー節約ケーキ 2012/12/29 UP! (ID:b12943381)
クリスマスにはいつも家でケーキを焼きます。この時期のケーキ屋さんは、大量生産をしているので、どんなに普段おいしいケーキを売っているお店でも...

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ハーブ酵母元種　第１日目・第２日目
ハーブ酵母元種　第１日目・第２日目 2012/12/24 UP! (ID:b12929462)
１２月２３日ハーブ酵母の液種を１００ｇに、岩手県産の強力粉１００ｇと塩ひとつまみを加えて、元種を仕込みました。ハーブの香りがしています。

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りんご酵母第１日・第２日目
りんご酵母第１日・第２日目 2012/12/24 UP! (ID:b12929461)
１２月２３日 りんごの酵母を起こすために、りんごを水に漬けました。

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ポークビーンズ
ポークビーンズ 2012/12/24 UP! (ID:b12927295)
もう何年もつくっていなかったポークビーンズ。かたまりのベーコンを買ったのは、白花豆を買っておいたから。レシピがうろ覚えだったけど、確かブラ...

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ねぎ豚鍋
ねぎ豚鍋 2012/12/22 UP! (ID:b12924357)
先週のはなまるマーケットのねぎ特集で紹介されていた鍋です。免疫力アップのねぎをひとり１本丸まる食べるレシピでしたが、今日は２人で２本半使い...

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うちのナポリタン
うちのナポリタン 2012/12/22 UP! (ID:b12924356)
生協でベーコンのかたまりを買ったので、 土曜日のお昼はベーコンを使ってナポリタンをつくりました。

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冬至のかぼちゃ
冬至のかぼちゃ 2012/12/22 UP! (ID:b12923344)
冬至にはかぼちゃを食べると、１年間風邪を引かないとか。もう風邪を引いてしまったシンさんに、食べさせなければいけませんが・・・

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焼き鳥弁当
焼き鳥弁当 2012/12/21 UP! (ID:b12920516)
２０日のお弁当。

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ハーブ酵母５日目
ハーブ酵母５日目 2012/12/21 UP! (ID:b12920515)
濁ってちょっとアブナイ感じの色。でも、本に出ている５日目の写真はもっと茶色く色づいていて、泡もたくさんでていました。多分、夜に室温が下がる...

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ハーブ酵母３日目・４日目
ハーブ酵母３日目・４日目 2012/12/21 UP! (ID:b12920514)
３日目の朝のビンです。少し濁ってきたみたい。匂いをかいでみたら、ハーブのフレッシュな香りがしていました。

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鮭の甘酢あんかけ
鮭の甘酢あんかけ 2012/12/19 UP! (ID:b12913607)
浜内千波さんの本「きれいにやせる まかないごはん」のレシピでつくってみました。ちょうど材料が揃っていて、お弁当がお肉だったので夜は魚がいい...

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ハーブ酵母２日目
ハーブ酵母２日目 2012/12/19 UP! (ID:b12913606)
２日目です。かきまぜました。まだあまり見た目の変化はありません。室温は、家にいて暖房を入れていると２４℃くらいになっているのですが、夜中と...

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焼肉弁当
焼肉弁当 2012/12/19 UP! (ID:b12913605)
牛肉を５０℃洗いしてみると、油がとれてカロリーダウンできそうです。玉ねぎとピーマンは小さじ１程度のオリーブオイルを使いました。卵焼きは、ク...

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蝶々誕生
蝶々誕生 2012/12/17 UP! (ID:b12910809)
うちのみかんの木とかイタリアンパセリ葉っぱにモスラちゃんたちがたくさんいて、それが次々にさなぎになっていきました。シンさんがさなぎを家の中...

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ハーブ酵母
ハーブ酵母 2012/12/17 UP! (ID:b12910808)
「自家製酵母のおいしいパン」という本を見て、酵母をつくることにしました。家でとれるハーブを使いますので、失敗してもお財布には響かないので、...

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