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【ヤマキだし部】自家製「かえし」＆ヤマキみなかみ工場見学その②体験編と学んだこと。 レシピ

【ヤマキだし部】自家製「かえし」＆ヤマキみなかみ工場見学その②体験編と学んだこと。
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akkeyさん
akkeyさん
今回はちょっとマニアックに「かえし」です。お蕎麦の塩気の要になるあれですね。こちらをだしで割ればめんつゆになります。まだ研究段階なのでレシピとまでは行かないかも。備忘録と言った感じかもしれません。お付...
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  • (ID: b17074192)
  • 2017/10/02 UP!
ヤマキだし部「おだしレシピ」
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