ヤマキだし部「おだしレシピ」 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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いつもの料理を、だしでもっとおいしく。ヤマキだし部

「だし」を使って毎日の料理を楽しむお料理ブロガーさんが集まった「ヤマキだし部」。食材の持ち味をたいせつにした料理を発信中です。手軽にだしを使って味わうレシピを一緒に楽しみましょう♪

企画の詳細と参加方法

ヤマキだし部「おだしレシピ」

ヤマキだし部「おだしレシピ」

投稿到着中!

投稿期間 2017年8月7日(月) 12:00 ~ 2018年5月1日(火) 12:00
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対象 レシピブログの登録ブロガーの方
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全30件/1~20件

ほうれん草たっぷり「豚しゃぶ」♪ Pork Shabu Shabu
  1. ほうれん草たっぷり「豚しゃぶ」♪ Pork Shabu Shabu
  2. by 妻ママみかんさん
  3. 「豚しゃぶ」のお手製「ゴマだれ」を基本のだしを使って作りました。♪ 摺りたての白ごまの香りがいいです。^^
  4. 2017/10/10 15:29
ランチ&夜食にもオススメ|肉うどん|透き通ったうどんだし
  1. ランチ&夜食にもオススメ|肉うどん|透き通ったうどんだし
  2. by バリ猫ゆっきーさん
  3. 牛肉とうどんだしに基本のだしを使った お手軽ランチうどん。
  4. 2017/10/06 19:26
ヤマキ工場見学♡お土産の釜玉うどんつゆで極旨釜玉うどん!!
  1. ヤマキ工場見学♡お土産の釜玉うどんつゆで極旨釜玉うどん!!
  2. by シュリンピさん
  3. 工場見学のレポートといただいたお土産で釜玉うどんを使った感想です(^-^)
  4. 2017/10/06 13:24
ヤマキだし部みなかみ工場(群馬)見学|かつお節を味わうかちゅー湯
  1. ヤマキだし部みなかみ工場(群馬)見学|かつお節を味わうかちゅー湯
  2. by バリ猫ゆっきーさん
  3. ヤマキさんめんつゆ工場見学の後編記事です。 主にかちゅー湯のことについて書きました。
  4. 2017/10/06 10:21
『ヤマキだし部』みなかみ工場訪問#2♪ かちゅー湯体験&「丸がにのお味噌汁」
  1. 『ヤマキだし部』みなかみ工場訪問#2♪ かちゅー湯体験&「丸がにのお味噌汁」
  2. by 妻ママみかんさん
  3. 工場訪問で自作の「そばつゆ作り」と「かちゅー湯」体験。盛りだくさんな内容で大変勉強になりました。♪ 『日本の食文化』は本当に奥が深いです。
  4. 2017/10/06 10:15
ヤマキ「だし部」工場見学へ行って来ました!
  1. ヤマキ「だし部」工場見学へ行って来ました!
  2. by stillさん
  3. ヤマキさんの工場見学に行って来ました!
  4. 2017/10/05 16:47
『ヤマキだし部』みなかみ工場訪問♪ 「ニラ玉そうめん」Somen Noodles
  1. 『ヤマキだし部』みなかみ工場訪問♪ 「ニラ玉そうめん」Somen Noodles
  2. by 妻ママみかんさん
  3. 「ヤマキだし部」みなかみ工場訪問! だし部の皆様にもお会いでき、おだしについてもまたまた沢山学ぶことができました。♪
  4. 2017/10/04 14:31
【ヤマキだし部】自家製「かえし」&ヤマキみなかみ工場見学その②体験編と学んだこと。
  1. 【ヤマキだし部】自家製「かえし」&ヤマキみなかみ工場見学その②体験編と学んだこと。
  2. by akkeyさん
  3. 工場見学で勉強させて頂いたかえしをさっそく作ってみました。 商品開発部の方に教えて頂いた私の好きなお蕎麦屋さんの味を求めて資料のレシピをアレンジ。出来上がりが楽しみです。
  4. 2017/10/03 17:38
『ヤマキだし部イベント』みなかみ工場見学&体験レポート
  1. 『ヤマキだし部イベント』みなかみ工場見学&体験レポート
  2. by apomomokoさん
  3. ヤマキだし部のイベントに行ってきました!
  4. 2017/10/03 16:11
ヤマキだし部みなかみ工場(群馬)見学イベントへ行ってきました
  1. ヤマキだし部みなかみ工場(群馬)見学イベントへ行ってきました
  2. by バリ猫ゆっきーさん
  3. ヤマキめんつゆ工場見学行ってきました。 めんつゆができるまでの工場見学からオリジナルめんつゆ作り、お蕎麦の試食までをまとめました。(前編です)
  4. 2017/10/03 15:56
沖縄のかちゅー湯と・・・ヤマキみなかみ工場に行ってきました~♪
  1. 沖縄のかちゅー湯と・・・ヤマキみなかみ工場に行ってきました~♪
  2. by yukoさん
  3. ヤマキだし部のみなかみ工場見学と そこでいただいた沖縄のスープ「かちゅー湯」を作ってみましたレポートです!!
  4. 2017/10/02 23:54
ヤマキのめんつゆ工場イベント♪
  1. ヤマキのめんつゆ工場イベント♪
  2. by おいしっぽさん
  3. ヤマキの工場見学に行ってきました♪ かつお節のいろいろな事もお勉強でき、 めんつゆ作り体験がすごく楽しかったです。
  4. 2017/10/02 16:43
【ヤマキだし部】みなかみ工場見学~後半編~
  1. 【ヤマキだし部】みなかみ工場見学~後半編~
  2. by ゆうさん
  3. ヤマキみなかみ工場見学で行った、だしの飲み比べについてまとめました。
  4. 2017/10/02 01:16
【ヤマキだし部】みなかみ工場見学~前半編~
  1. 【ヤマキだし部】みなかみ工場見学~前半編~
  2. by ゆうさん
  3. ヤマキだし部、みなかみ工場見学に行ってきました! お出汁が香る工場でまずは見学、その様子をまとめました。
  4. 2017/10/02 01:14
ささみとキャベツの和風炒め&久々の遠出♪
  1. ささみとキャベツの和風炒め&久々の遠出♪
  2. by のりまきさん
  3. だしパックの中身(粉末)を使用した香ばしい炒め物です。普段炒め物というと、数種類の野菜を使ったり、きのこを加えますが、だしの旨み・香り・香ばしさを味わうため、材料はシンプルにささみとキャベツだけにしました。
  4. 2017/10/01 17:37
ヤマキだし部のイベント♬
  1. ヤマキだし部のイベント♬
  2. by さとみわさん
  3. ヤマキだし部のイベントで行ったみなかみ工場見学。おだしのこと、かえしのこと、鰹節の旨味のことをたくさん学び、かつお節の旨味に感激した貴重な体験の1日になりました。
  4. 2017/09/30 06:51
ヤマキだし部☆ヤマキ みなかみ工場見学!
  1. ヤマキだし部☆ヤマキ みなかみ工場見学!
  2. by Misaさん
  3. ヤマキのみなかみ工場見学に行ってきました!
  4. 2017/09/29 18:55
豚肉の炊き込みごはんで一汁一菜
  1. 豚肉の炊き込みごはんで一汁一菜
  2. by おいしっぽさん
  3. 土鍋で炊いたのでふっくらつやつやです~ 炊いてるとき、 お出汁と豚肉の香りがして、 そそられました~ 豚肉とごぼう、にんじん、だけです。 あとは 豆苗の玉子おすまし ぬか漬けでシンプルごはんです。
  4. 2017/09/29 15:15
宮城の郷土料理  出汁を効かせた『おくずかけ』
  1. 宮城の郷土料理  出汁を効かせた『おくずかけ』
  2. by しーちゃんさん
  3. あごだしと、干し椎茸の出汁に野菜の旨味が加わり、優しいのに、出汁感のある主役級野汁物になります!
  4. 2017/09/23 22:08
【ヤマキだし部】けんちん汁。基本で普通、でも野菜がおいしい温まる汁物。
  1. 【ヤマキだし部】けんちん汁。基本で普通、でも野菜がおいしい温まる汁物。
  2. by akkeyさん
  3. 基本のけんちん汁です。いつもは里芋を使いますが地元は旬を迎えてないのでじゃがいもで作りました。おだしがおいしいと野菜もおいしくいただけます。
  4. 2017/09/20 20:07
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