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塩麹ゴーヤチャンプル。醤油を使わないので色鮮やかで旨みたっぷり。 レシピ

塩麹ゴーヤチャンプル。醤油を使わないので色鮮やかで旨みたっぷり。
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akkeyさん
akkeyさん
今回は夏の定番ゴーヤチャンプルのアレンジです。醤油やめんつゆで味付けすることが多いですが。今回は塩麹で。というか塩麹だけで。我が家の庭のゴーヤがやっと1本収穫できました。丸々太ってみずみずしくておいし...
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  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分
  • (ID: b16960811)
  • 2017/07/30 UP!

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