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ルヴァン種でくるみカンパーニュ
本日のパン焼き～ルヴァン中種でくるみ入りカンパーニュ☆ライ麦酵母を起こして、ルヴァン中種を作ってからリスドオルと水でずーーーーーっと継いできた元種。なんだか、もう、レーズン酵母の元種と味も...
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