立体キャラケーキ★真っ赤なお鼻のトナカイさん★

この記事をお気に入りに追加する

：4件

おいしそう！

：2件

: strawberry-macaronさん

調理時間：1時間以上
人数：4人分

料理紹介

クリスマスに作った立体キャラケーキです。
一見難しそうだけど意外と簡単に作れちゃいます！！
子供たちに大好評でした♪

材料

18cmスポンジケーキ（ココア）　1個
生クリーム　2パック
チョコシロップ　適量
バナナ　2本
クッキー生地　ツノが作れるくらいの量
マシュマロ　1個
板チョコ　1枚
ホワイトチョコ　適量
食紅（赤）　適量
★砂糖　適量
★水　適量
★リキュール　適量

作り方

1.
前日にココアを混ぜたスポンジケーキを焼いておく。（市販のココアスポンジでもOK）
直径15cm位のボールにラップを敷いておく。
★でシロップを作る。
2.
スポンジを横に4等分し、一枚をボールの直径に合わせてカットする。残りのスポンジで耳の形に切る。
後の三枚は縦に4等分くらいに切っておく。（適当で大丈夫）
口用のスポンジも残りのスポンジでカットしておく。
3.
ラップを敷いたボールにスライスしたスポンジを敷き詰める。その上にシロップをまんべんんなくうつ。
4.
生クリームにチョコシロップを加えてトナカイさんの色に近づけ、固めに泡立てる。
5.
3．にクリームを少し入れ、カットしたバナナ（他のフルーツでも）→クリーム→スポンジというふうに、もう一層作り、2．でカットしておいたスポンジで蓋をする。
上からラップをして冷蔵庫で1時間程休ませる。
6.
クッキー生地でツノを成形し、オーブンで焼いておく。
目はクッキングシートの上にビニール袋に入れたチョコレートを溶かし、ビニール袋の先を少しカットして絞って白目と黒目を作る。口も同様にクッキングシートにチョコを絞り出す。
7.
赤いお鼻はホワイトチョコに食紅で色を付け、マシュマロをコーティングする。
8.
5．で寝かせておいたケーキをお皿に出し、耳と口を付け、4．のクリームを全体に薄く塗ります。
9.
全体に塗れたら、残ったクリームを絞り袋に入れ、下から順番に絞っていく。（口・耳以外）
10.
クリームが絞れたら、それぞれのパーツを付けて完成です！！