サーモンのバジルソテー バルサミコビネガー風味
料理紹介
バルサミコビネガーが隠し味の、サーモンのバジルソテーです。
材料
- サーモン 2切れ
- 塩・こしょう 少々
- おろしにんにく 適量(1cmくらい)
- ●バジルソース 大さじ1
- ●醤油 大さじ1
- ●バルサミコビネガー 小さじ1
作り方
- 1.
サーモンは、塩・こしょう・おろしにんにくを全体にまんべんなく塗す。
- 2.
フライパンで両面焼き、中までしっかり火を通す。
- 3.
●を加えてサーモンに絡めながらひと煮たちさせ、サーモンを皿に移してソースをかける。
- (ID: r5584)
- 2009/12/22 UP!